بايلا ساهلة بالدجاج

بايلا ساهلة بالدجاج

​

المقادير​

بصلة​

فلفلة صفراء و خضراء و حمراء​

م ك مركز طماطم​

ورقة موسى​

ضامة الحوت​

ملح​

ابزار​

خرقوم​

سكينجبير​

دجاج مقطع جناح و قشاوش او الي كاين​

حامضة للتزيين​

زلافة خيزو مكعبات​

زلافة جلبانة​

1/2 كيلو ارز​

م ك تومة مدقوقة​

1 ماطيشة​

1/2 كاس زيت​

الطريقة​

في كوكوت نديرو البصلة +التوابل +الماطيشة+ التوم +الفلفلة +الدجاج +ورقة موسى +ضامة البنة ونخليو الكل يتشحر من بعد نزيدو الخضر ونخليوهم يتشحرو من بعد نزيدو الروز +ضعف مقدار الروز من الماء ونسدو الكوكوت لمدة 10 دقائق من بعد متصفر من بعد نحلوها ونخليوها بلا غطا ولا غير النص يعني الغطاية متسدش مزيان غير ف النص ونخليو الروز يشرب المرقة​

في طبق نحطو البايلا ونزينوها بالمعدنوس +قزبر مقطع و بالحامض مصير بالصحة و الراحة ​